Es ist Herbst und die Twitternutzerin Rebellin hat mich auf die Idee gebracht, einmal die Herstellung von Quittenoxymel zu dokumentieren. Hier ist sie nun. Die Anleitung wird ca. 1,5l Quittenoxymel erzeugen. Was benötigt man? Ungefähr 4 große Quitten (gemessen an den Birnenquitten oben im Foto), 1 Glas Honig (500g)