Thomas Porschberg

Jedes Jahr gibt es ein paar Honigkunden, die offensichtlich die Frage umtreibt, selbst mit der Bienenhaltung zu beginnen. Damit ergeben sich natürlich sofort viele Fragen. Diesen widmet sich dieser Blogeintrag. Er wird nicht vollständig sein und ich werde ihn wohl immer mal wieder ergänzen. Erstmal ist es eine gute Idee

Heute ergab es sich, dass ich zum einen im Kino zum Dokumentarfilm "VANDANA SHIVA - EIN LEBEN FÜR DIE ERDE" war, zum anderen schickte mir meine Schwester einen Link zu einem Interview zwischen Anthony-Robert Lee und Boris Reitschuster. In beiden Beiträgen geht es um die Landwirtschaft und mit welchen Schwierigkeiten

Es ist Herbst und die Zeit des Zufütterns geht zu Ende. Ab und zu fragen mich die Kunden, wie es sich denn mit dem Füttern der Bienen verhält. Dazu heute dieser Blogeintrag. Der erste Irrtum liegt oft darin, dass die Nichtimker denken, dass man im Herbst oder gar Winter die

Es gibt sie noch, diejenigen, die nicht nur von Umweltschutz reden, sondern konkrete Maßnahmen ergreifen. Holger Haupt aus Boderitz bestellte dieses Jahr ein Feld mit einer Bienenweidemischung. Zu großen Teilen beinhaltete sie Phacelia oder, wie man auf Deutsch sagt, Büschelschön. Zeit für einen Blick auf diese Pflanze. PhaceliafeldPhacelia gehört zu

Ich starte den Blogbeitrag mit einem Verweis auf das vorzügliche Buch "Das große Buch vom Oxymel, Medizin aus Honig und Essig" von Gabriela Nedoma. Für das hier hergestellte Oxymel, verwendete ich 2/3 Lindenhonig und 1/3 Bio-Apfelessig. Warum aber nun ein Oxymel mit Einjährigem Beifuß als Ingredienz? Seit dem

Auf Wunsch des Twitternutzers Josefs Urenkel kommt hier mein persönliches Bärenfangrezept. Gleich vorweg: Das Schöne am Bärenfang ist, dass du den Bär in dir durchaus mal steppen lassen kannst! Die Bärenfangherstellung ist keine Mathematik. Sie gelingt am besten nach dem Genuss eines guten Budweisers, um die nötige Lockerheit zu gewinnen.

In Zeiten, in denen Politiker die Zügel anziehen, brachial durchgreifen und uns gnädig in Aussicht stellen, dass - gute Führung des einfachen Volkes vorausgesetzt -  das Weihnachtsfest vielleicht doch stattfinden könne, droht schnell schnell krank zu werden, wem rüde militärische Worte der Elfenbeinturmoffiziere schnell auf den Magen schlagen. Neben einem

Jedes Kind weiß heutzutage dass Honig geschleudert wird. Die Erfindung des beweglichen Rähmchens Mitte des 19. Jahrhunderts durch August von Berlepsch war ein Durchbruch, der die Imkerei viel effizienter machte. Fortan war es möglich die befüllten Honigwaben aus den Beuten zu entfernen, in einer Honigschleuder leer zu schleudern und danach

Pollen bilden die männlichen Keimzellen der Pflanzen. Die Bienen sammeln den Pollen von den Pflanzen für ihren Nachwuchs, denn die Larven werden in der Hauptsache mit Pollen gefüttert. Beim Sammeln wird der Pollen angefeuchtet und an den Hinterbeinen in Kugelform festgebacken. Biene beim Sammlen von Pollen auf einer Mirabelle,deutlich

Es ist Mitte Mai. Die Rapsfelder blühen noch, aber schon sieht man, wie immer mehr Grün durch das Gelb schimmert. Die Bienen konnten anders als letztes Jahr, wo der Mai kalt und verregnet war, nicht klagen. Bestes Flugwetter! Heute wurde das erste Mal in 2020 geschleudert. Zeit für eine Mini-Honigkunde.

8.Mai, Tag der Befreiung. Eine SPD-Abgeordnete twitterte heute morgen "Nie wieder Faschismus". Heute jährt sich zum 75. Mal das Ende des Zweiten Weltkrieges. Ein Tag der Befreiung von Nazi-Herrschaft, von Völkermord & den Grauen des Krieges. Und eine Mahnung an das Unrecht, das von Deutschland ausging. Der Schluss kann

Über die Maiausgabe des Deutschen Bienenjournals habe ich mich besonders gefreut. Viele interessante Themen fanden Eingang. Mit besonderem Interesse las ich das Interview mit Frank Böcker, seines Zeichens Landwirt, Jäger, Imker und Mitbegründer von "Land schafft Verbindung". Ich finde es gut, dass die Redaktion konsequent über den Tellerrand der Imkerei

Palmsonntag, Jesus zieht in Jerusalem ein und der Dresdner Bürger folgt seinen Instinkten und der Sonne, fährt einfach trotz Corona-Vorschriften ins Umland, um da die frische Luft bei Wanderausflügen zu tanken. Nun, ich habe keine Beweisfotos gemacht, Bewegung in der Natur soll ja gesund sein und das Immunsystem stärken. Stattdessen

Ein weiteres Oxymel-Rezept aus dem fantastischen OXYMEL-Buch von Gabriela Nedoma. Ich habe es nur ein ganz klein wenig abgeändert. Man benötigt: 1kg Honig200g Apfelessig2 Bio-Zitronen2 Ingwerknollen2 EL pulverisiertes Curcuma1 EL Pfeffer 1 TL Vollsalz ZutatenDavon abgesehen, dass ich im Unterschied zum Rezept im Buch gleich die doppelte Menge veranschlagt habe,

Von Mitautor Alexander Rosenfeld von https://doctor-bee.org/ habe ich das folgende russische Rezept bekommen, was ich in unseren virulenten Zeiten gern teilen möchte. Man benötigt 100ml flüssigen Honig (ca. 11 Esslöffel), 1 Esslöffel Zimt, 1 Esslöffel Kurkuma und 1 Esslöffel Schwarzen Pfeffer. AusgangsstoffeAuf den Pfeffer sollte man auf keinen

Ein paar Eindrücke vom 18.01.2020 bei der Demo "Wir haben es satt" Die AnführerbieneHanns und Claudia Wuuuhling Tierwohl

Das Programm der europäischen Bürgerinitiative "Save bees and farmers" https://www.savebeesandfarmers.eu hat es in sich und wird mit Sicherheit den Zorn der Agrarindustrielobby auf sich ziehen. Ein ganz wichtiger Punkt ist, dass man versucht das Problem im richtigen Kontext anzugehen - nicht als Problem von (Wild)bienen sondern

Es wurde praktisch :-)